Бурый рис часто воспринимается как суперпродукт. Он действительно содержит больше клетчатки, витаминов группы B и магния, чем белый рис. Дольше переваривается и соответственно дольше держит сытость.
Но есть нюанс: он может хуже усваиваться у людей с чувствительным ЖКТ. Кроме того готовится дольше. Если он тебе «не заходит» — не мучайся. Просто найди свой «медленный углевод» — киноа, гречку или булгур.
Отправить ответ