ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Мы знаем, что соевые бобы могут помочь, но как насчет других бобов?

24.05.2022nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Бобовые — все виды фасоли, нут, горох и чечевица — являются «отличным источником многих необходимых питательных веществ, включая витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и другие биологически активные соединения», и не только превосходным источником, но и полезными для здоровья.

Более того, все эти питательные качества могут оказывать благотворное влияние на избыточную массу тела, резистентность к инсулину, высокий уровень холестерина, воспаление и окислительный стресс — все основные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Рандомизированные контролируемые интервенционные исследования показали, что потребление бобовых с пищей значительно снижает уровень плохого холестерина ЛПНП. На самом деле, мы знаем это уже более полувека, начиная с 1962 года. Kогда вы измеряете уровень холестерина на исходном уровне, добавляете бобы в рацион, а затем убираете бобы из рациона, содержание холестерина в сыворотке крови то снижается, то снова повышается.

Фасоль также «имеет низкий гликемический индекс и содержание насыщенных жиров, а также высокое содержание клетчатки, калия и растительного белка, каждый из которых независимо оказывает эффект снижения кровяного давления.»

Фасоль может предотвратить заболевание артерий, но как насчет того, чтобы обратить его вспять? Может ли ежедневное потребление фасоли (кроме сои) обратить вспять сосудистые нарушения, вызванные заболеванием периферических артерий? «Заболевание периферических артерий (ЗПА) возникает в результате уменьшения притока крови к конечностям из-за наличия атеросклеротических бляшек». Мы знаем, что соевые бобы могут помочь, но как насчет других бобов? Исследователи попросили 26 человек с заболеванием периферических артерий потреблять одну порцию комбинации фасоли, гороха, чечевицы и нута в течение восьми недель.

ЗПА, по сути, диагностируется и сопровождается лодыжечно-плечевым индексом, который представляет собой соотношение артериального давления на лодыжке по сравнению с давлением на руке. Как только он падает ниже 0,9, это означает, что должны быть какие-то засоры в притоке крови к нижней части тела. Но когда вы едите немного бобов, вы можете получить значительное увеличение. Фактически, этого было достаточно, чтобы привести 4 из 26 участников к нормальному диапазону после всего лишь восьми недель употребления бобовых.

0
Посмотрели: 179

Автор публикации

не в сети 10 часов

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 877Регистрация: 24-12-2018
: артерии и еда, рацион питания, тело и еда
Предыдущая запись Молоко, по-видимому, устраняет преимущества черники, снижающие кровяное давление Следующая запись Это не делает морскую соль более здоровым выбором

Похожие статьи

Антидиабетическая специя

20.02.2023nutrient

Как куркума и черный перец работают вместе?

13.04.2022nutrient

Вызывают ли семена подсолнечника прыщи?

11.04.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • В экосистеме человека обитает более 10 000 видов микробов 28.03.2023
    • Способствует когнитивному функционированию в пожилом возрасте 24.03.2023
    • Голодный мозг: «мозговые цепи», которые делают нас толстыми 21.03.2023
    • Большинство маргаринов содержат BHA и BHT 17.03.2023
    • К сожалению, мы потребляем много омега-6 в виде растительного масла и маргарина 15.03.2023

    Рубрики

    • Литература (19)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (321)
    • ПроСоветы (235)
    • ПроТело (256)
    • ПроЮмор (9)
    Март 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе вес витамины витамины и минералы гликемический индекс гормоны еда жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz