ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Как уменьшить канцерогенные свойства мяса

27.06.2022nutrientПроСоветыКомментариев нет

Какими способами мы можем уменьшить воздействие канцерогенных веществ в мясе, которые образуются во время приготовления?

Первым фактором опасности является «тип мяса», при этом обработанное мясо (будь то красное или белое) является худшим, за которым следует «температура приготовления». Приготовление мяса при температуре ниже 127 градусов по Цельсию, например, путем варки или в микроволновой печи, является более безопасным, тогда как жарка, запекание или обжаривание на сковороде являются худшими.

Еще одним фактором опасности является «переворачивание во время приготовления». Ежеминутное переворачивание мяса снижает риск, вместо приготовления «до образования темной ароматной корочки». Рекомендуется, чтобы мясо было бледным и мягким.

Специи или маринад, содержащий уксус, снижают образование канцерогенов. Также следует избегать соусов и придерживаться одной порции, которая примерно «размером с колоду игральных карт или кусок мыла».

0
Посмотрели: 647

Автор публикации

не в сети 13 часов

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1165Регистрация: 24-12-2018
: жарка мяса, канцерогенные свойства, правильное питание, приготовление пищи
Предыдущая запись Эти продукты могут вас убить Следующая запись Этот чай поможет снизить повышенное артериальное давление

Похожие статьи

Типы питательных веществ в вашем рационе

26.12.2023nutrient

Преимущество в выживании и преимущество в продолжительности жизни

17.10.2021nutrient

То, что может быть здоровым для некоторых людей, может оказаться ужасным для вас

19.02.2020nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Описанный как «чудодейственная трава», с упоминаниями, восходящими к Ветхому Завету 08.07.2025
    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (431)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz