Когда речь идет о контроле уровня сахара в крови, большинство из нас сразу же сосредотачивается на углеводах и сахаре, но есть один мощный, часто упускаемый из виду инструмент: пищевые волокна. Вы страдаете от преддиабета или диабета? Клетчатка может стать тем секретным оружием, о котором вы даже не подозревали.
Общие рекомендации по потреблению пищевых волокон составляют 25-30 г в день, однако большинство людей значительно не достигают этой цели. Увеличение потребления клетчатки может кардинально изменить метаболическое здоровье, особенно для тех, кто страдает преддиабетом или диабетом.
Как клетчатка влияет на контроль уровня сахара в крови? Пищевые волокна играют решающую роль в регулировании уровня сахара в крови. При добавлении в пищу клетчатка замедляет процесс пищеварения, тем самым снижая гликемический индекс этой пищи (или скорость повышения уровня сахара в крови). Это способствует более стабильному уровню сахара в крови, уровню энергии и чувству сытости после еды.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1239Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ