Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и липопротеины низкой плотности (ЛПНП) не являются настоящими холестеринами. На самом деле они являются механизмами транспорта белков для холестерина в организме. Молекулы ЛПНП переносят холестерин от печени к другим органам и конечностям по многим причинам, таким как выработка стероидных гормонов и транспирация важнейших жирорастворимых питательных веществ. Молекулы ЛПВП возвращают тот же холестерин обратно в печень, чтобы его можно было переработать. Холестерины никогда не присутствуют в кровотоке без молекул ЛПНП или ЛПВП, которые переносят их из точки A в точку B.
Когда врач проверяет уровень холестерина в сыворотке крови, лаборатория сообщает его по весу. Если у вас высокий уровень холестерина в сыворотке, это означает, что в данном измерении объема крови общее количество частиц липопротеинов, несущих холестерин, весят больше. Это может означать одно из двух: у вас больше частиц или частицы весят больше, потому что несут больше холестерина. Крупные частицы ЛПНП с большим весом (несущие больше холестерина) на самом деле очень безопасны. Маленькие плотные частицы ЛПНП — это «надоедливые частицы» (содержащие меньше холестерина), которые могут увеличить риск сердечных заболеваний. Это связано с тем, что эти частицы более восприимчивы к окислению, что вызывает нежелательную воспалительную реакцию.
Эти более мелкие частицы ЛПНП часто встречаются в переработанных и рафинированных углеводах. Диеты с высоким содержанием этих углеводов и при наличии избытка инсулина ответственны за производство мелких и плотных частиц ЛПНП. Диеты, богатые натуральными жирами и умеренным количеством белка, с низким потреблением углеводов, приводят к нормальному уровню ЛПНП. Единственный способ избежать появления этих мелких частиц ЛПНП — отказаться от употребления рафинированных и переработанных углеводов.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 948Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ