Любимый соус Римской империи
Ферментированный рыбный соус, или гарум, был невероятно популярной приправой во всей Римской империи. Время чтения 1 минута
Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином
Идея книги, которую я считаю величайшей из когда-либо написанных книг по питанию, «Питание и физическая дегенерация» Уэстона А. Прайса (1939)… Время чтения 2 минуты
Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар
Искусственные подсластители становятся все более популярными во всем мире… Время чтения 1 минута
Правда о яйцах и вашем сердце
Почти 50 лет яйца имели плохую репутацию. Время чтения 1 минута
Думаете о том, чтобы принимать добавки с рыбьим жиром: в чем подвох?
Есть несколько противоречивых результатов исследований, в которых изучалась эффективность рыбьего жира в лечении проблем со здоровьем. Время чтения 1 минута
Полезнее ли мед, чем сахар?
Несмотря на то, что в меде больше питательных веществ, чем в столовом сахаре, его влияние на уровень глюкозы в крови сходное. Время чтения 1 минута
Отсутствие исследований грибного кофе
Хотя есть исследования лекарственных грибов, нет исследований грибного кофе. Время чтения 1 минута
Действительно ли магний помогает вам лучше спать?
Добавки магния стали очень популярными в социальных сетях… Время чтения 1 минута
Люди часто рекламируют диеты, в которых нет ничего особенного
Практически все советы исходят из слухов, бессистемных самоэкспериментов, выборочного чтения литературы и экстраполяции из запутанных корреляций. Время чтения 1 минута
Способы приготовления значительно влияют на активные компоненты чеснока
Варка, тушение на медленном огне и обжаривание с перемешиванием… Время чтения 1 минута