Терпкие вишни обычно употребляют в соке, замороженном или сушеном из-за их впечатляющего профиля питательных веществ и пользы для здоровья. Употребление терпкого вишневого сока становится все более и более популярным в качестве естественного средства от проблем, связанных с воспалением, таких как боль и восстановление мышц. Это также способствует лучшему сну и может снизить кровяное давление.
Терпкий вишневый сок содержит антиоксиданты и впечатляющий набор питательных веществ, включая медь, калий, марганец, магний, железо и витамин А. Исследования показывают, что потребление вишневого сока имеет следующие потенциальные преимущества для здоровья:
Помогает заснуть
Несколько исследований показывают положительную связь между потреблением терпкого вишневого сока и улучшением сна, что в значительной степени связано с влиянием сока на уровень мелатонина. Исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, показало, что когда 20 добровольцев употребляли концентрат терпкого вишневого сока или плацебо в течение семи дней, у тех, кто потреблял вишневый сок, уровень мелатонина был значительно выше.
Уменьшает воспаление
Исследования показали, что употребление терпкого вишневого сока снижает биомаркеры воспаления, которые обычно наблюдаются у людей с хроническими заболеваниями. Из-за своих противовоспалительных свойств вишневый сок часто используется для облегчения боли и отека, способствует более быстрому восстановлению мышц после тренировки и уменьшает скованность суставов.
Обеспечивает облегчение боли
Антиоксидантное и противовоспалительное действие сока терпкой вишни делает его полезным средством для облегчения боли как при острых, так и при хронических болях. Люди, страдающие от болей в суставах, артрита, подагры и любых других болей, вызванных воспалением, могут почувствовать облегчение от употребления терпкого вишневого сока.
Поддерживает восстановление мышц
Исследование, опубликованное в журнале Medicine and Sport Science, показало, что терпкий вишневый сок эффективен в профилактике, лечении и восстановлении травм мягких тканей и боли. Было доказано, что среди спортсменов и неспортсменов он уменьшает воспалительную боль, отек и раздражение, возникающие в результате мышечной травмы.
Содержит антоцианы
Антоцианы — это тип флавоноидов, присутствующих в вишне и других ярко-красных, фиолетовых и синих продуктах. Они действуют как антиоксиданты и защищают организм от хронических заболеваний, а также улучшают работу иммунной системы.
Антоцианы могут улучшить физическую работоспособность и восстановление, а также улучшить когнитивные функции, включая память, координацию и двигательные навыки.
Сколько потреблять
Нет конкретных рекомендаций по употреблению терпкого вишневого сока, но в нескольких исследованиях использовались дозы 240 миллилитров один раз в день в течение 12 недель.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1154Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ