Органическое земледелие — это вид сельского хозяйства, который избегает использования некоторых типичных методов ведения сельского хозяйства. Органические фермеры не могут использовать некоторые виды почвенных добавок и удобрений или генную инженерию в своей продукции. Животным, выращенным органическим способом, не дают гормоны для роста или антибиотики. Кроме того, эти животные получают органический корм и должны иметь возможность выходить на улицу.
Что касается долгосрочного здоровья, исследования показывают, что органические продукты подвергают потребителей меньшему воздействию остатков пестицидов.
У людей, которые потребляют наибольшее количество органических продуктов, наблюдается наименьшее количество случаев рака, называемого неходжкинской лимфомой.
Беременные женщины могут получить пользу от употребления органических продуктов. Контакт с пестицидами может быть связан с осложнениями беременности и проблемами развития плода.
Неясно, содержат ли органические продукты больше питательных веществ, таких как витамины и минералы, чем продукты, выращенные традиционным способом. Уровень питательных веществ в продуктах зависит от множества факторов. Содержание питательных веществ может различаться в зависимости от сорта растения. Уровень также зависит от качества почвы, времени сбора урожая, способа хранения продуктов и продолжительности хранения.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1248Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ