В следующий раз, когда вы будете наслаждаться суши, закройте глаза и попробуйте немного васаби. Вы чувствуете вкус хрена во рту? Это именно то, что он есть — смешанный с горчицей и красителем. Маловероятно, что кто-то из нас пробовал настоящий васаби. Это потому, что ему нужно 3 года, чтобы вырасти, и он чрезвычайно дорог (160 долларов за 2 фунта оптом) и его трудно выращивать (из-за особого климата, почвы и необходимой влажности). Только около 5% ресторанов используют настоящий васаби.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1227Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ