Мы были созданы для обжорства
Без достаточного количества клетчатки, что транспортирует питательные вещества по пищеварительному тракту, мы можем никогда не насытиться полностью. Время чтения 1 минута
Не зря говорят, что разнообразие — это приправа жизни
Употребление разнообразных продуктов, даже имеющих схожий вкус или внешний вид, приводит к увеличению потребления калорий. Время чтения 2 минуты
Безопасны ли сырые шампиньоны для употребления в пищу?
Безопасно ли есть сырые грибы? Время чтения полминуты
Безопасны ли карбоксиметилцеллюлоза, полисорбат 80 и другие эмульгаторы?
Примечательно, что потенциальное вредное воздействие эмульгаторов, принимаемых внутрь человеком, изучено крайне мало. Время чтения 1 минута
Стоит ли нам пить чайный гриб?
Несмотря на широко распространенные заявления о пользе чайного гриба для здоровья, систематические обзоры, проведенные в 2003 и в 2019 годах… Время чтения 1 минута
Найди свой «медленный углевод»
Не мучайся, просто найди свой «медленный углевод» — киноа, гречку или булгур. Время чтения полминуты
Описанный как «чудодейственная трава», с упоминаниями, восходящими к Ветхому Завету
За последние 50 лет или около того его подвергли испытанию, что привело к публикации более тысячи статей в медицинской литературе. Время чтения 1 минута
Пара продуктов, богатых витамином B9
Помимо фолата, спаржа богата антиоксидантами, клетчаткой и витаминами A, C и K… Время чтения 1 минута
Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином
Идея книги, которую я считаю величайшей из когда-либо написанных книг по питанию, «Питание и физическая дегенерация» Уэстона А. Прайса (1939)… Время чтения 2 минуты
Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар
Искусственные подсластители становятся все более популярными во всем мире… Время чтения 1 минута