резистентный крахмал

Попадая в нашу толстую кишку, устойчивые крахмалы обладают теми же преимуществами, что и клетчатка

До этого мы думали, что весь крахмал может перевариваться пищеварительными ферментами в тонком кишечнике. Уйдет 2 минуты на чтение