Как и капуста, швейцарский мангольд — это листовая зелень, которая полна питательных веществ. Загруженный такими необходимыми веществами, как кальций, витамин А, витамин К, витамины группы В, пищевые волокна, калий и бета-каротин, швейцарский мангольд имеет очень похожий вкус на свекольную зелень (эти два овоща относятся к одному ботаническому семейству).
Отправить ответ