Есть много полезных биологических процессов, которые происходят, когда мы обходимся без пищи в течение некоторого времени. Мы получаем очистку наших клеток, которая называется «аутофагия», и затем мы можем переключиться, мы развиваем метаболическую гибкость. Мы переключаемся с выработки глюкозы на выработку кетоновых тел, что на самом деле может быть очень, очень полезно для нас.
Существует исследование, которое показало, что 13-часовое ночное голодание снижает риск развития рака молочной железы и его рецидивов у женщин. Но благодаря исследованиям на животных также стал понятен механизм, заключающийся в том, что ночью, когда вы спите, включаются ферменты для восстановления ДНК. Это маленькие ферменты, которые проходят весь путь по вашему телу, проверяя клетки в поисках раковых и предраковых клеток. А когда они их находят, то убивают. Это довольно круто, не так ли? Но когда мы едим поздно вечером, у нас в печени и поджелудочной железе включаются периферические часы, которые улавливают поступление питательных веществ и отключают основные часы, и эти ферменты для восстановления ДНК не работают.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1227Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ