Путешествовать по миру питания — это как пытаться собрать кубик Рубика, который вас ненавидит. Это самый уморительно озадачивающий аспект взрослой жизни, где единственное, что вы знаете о еде, будет постыдно неверным к следующему вторнику. Каждый месяц в мире еды появляется новый злодей. Сегодня яйца — эликсир жизни, завтра они — наполненные холестерином шары смерти.
Никто никогда не становился здоровее, если постоянно одержимо заботился о своем здоровье, как бабушка Гертруда, дожившая до 110 лет на диете из сладкой кукурузы и злобы. Здоровье — это не погоня за недостижимым идеалом или жизнь в условиях постоянных лишений. Речь идет о нахождении приемлемого баланса, при котором вам не захочется ударить кого-нибудь по голове морковкой. Время от времени ты будешь допускать ошибки. Все в порядке. Дело не в совершенстве. Дело в том, чтобы с каждым днем становиться немного лучше.
Отправить ответ