ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Причины, по которым рафинированные углеводы могут быть вредны

19.02.2025nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Что же такого в переработанных продуктах, что приводит к повышению гликемического индекса (ГИ)? Именно удаление жира и клетчатки способствует повышению ГИ. Углеводы по своей сути не вредны. Токсичность заключается в их переработке. Люди употребляют углеводы на протяжении тысячелетий – картофель, батат, фасоль, фрукты и т.д. Что изменилось в последнее время, так это то, что теперь в качестве углеводов мы предпочитаем рафинированные злаки.

Есть две основные причины, по которым рафинированные углеводы могут быть опасны. Первая заключается в том, что они ускоряют усвоение пищи. Основное свойство рафинированных углеводов в том, что они улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Увеличение скорости усвоения приводит к резкому повышению уровня глюкозы и инсулина.

Вторая важная причина, по которой рафинирование опасно, заключается в том, что оно может способствовать чрезмерному потреблению. Подумайте о 5 апельсинах, из которых получается стакан апельсинового сока. Выпить стакан апельсинового сока очень просто, но съесть 5 апельсинов не так-то просто. Исключая из рациона все, кроме углеводов, мы, как правило, переедаем. Если бы нам пришлось съесть столько клетчатки, сколько содержится в 5 апельсинах, мы бы дважды подумали об этом.

То же самое относится и к зерновым. Если из пшеницы удалить все отруби, клетчатку и жир и превратить ее в белую муку, ее будет очень легко есть. Есть ее из цельного зерна гораздо сложнее.

0
Посмотрели: 114

Автор публикации

не в сети 4 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1164Регистрация: 24-12-2018
: обработанные продукты, правильное питание, рацион питания, тело и еда, углеводы, уровень инсулина, цельнозерновые продукты
Предыдущая запись Гликемический эффект Следующая запись Пара преимуществ фисташек

Похожие статьи

Наше тело вырабатывает мощные гормоны сытости, которые говорят нам, когда нужно прекратить есть

20.04.2021nutrient

Каков питательный состав макарон из нута?

04.08.2024nutrient

Перестаньте поклоняться древним системам исцеления и питания

11.06.2021nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025
    • Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар 23.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (430)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz