Будь то удобство или неожиданная нехватка свежего лука, кто-то, вероятно, задавался вопросом: «Сколько лукового порошка соответствует одной луковице?»
Общее правило заключается в том, что одна столовая ложка лукового порошка примерно равна одной свежей луковице среднего размера. Одна луковица среднего размера — это один стакан нарезанного лука и, в свою очередь, одна столовая ложка лукового порошка.
Поскольку луковый порошок представляет собой просто обезвоженный и измельченный свежий лук, существенной разницы во вкусе между свежим луком и луковым порошком нет. Следуя формуле, приведенной выше, вы получите тот же результат, заменив одно на другое в правильных пропорциях.
Однако помните, что луковый порошок обладает сильным и концентрированным вкусом. Это обезвоженный лук, а значит, в одной столовой ложке столько же аромата, сколько в маленькой луковице, так что имейте это в виду.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1247Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ